創業明治36年(1903年)
久万高原の豊かな自然に育まれた伝統の味を是非ご賞味ください。
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久万山醤油・こいくち1リットル
¥486
お料理用・食卓用どちらにも幅広くお使いいただけます。
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久万山醤油こいくち1.8リットル
¥864
お徳用サイズの1.8リットル入りです。 お料理用・食卓用どちらにも幅広くお使いいただけます。
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久万山醤油・うすくち1リットル
¥486
うすくち醤油は、煮物など素材の色を美しく仕上げてくれます。
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久万山醤油うすくち1.8リットル
¥864
お徳用サイズの1.8リットル入りです。 うすくち醤油は、煮物など素材の色を美しく仕上げてくれます。
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久万山醤油・まろやか500ml
¥432
コンパクトな500mlサイズです。 塩かどのない「まろやか」な味わいです。
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久万山醤油・まろやか1リットル
¥626
塩かどのない「まろやか」な味わいです。
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久万山かけ醤油200ml
¥432
だし入りの万能醤油です。 液だれ防止のちょいがけキャップで卓上用としても大変便利です。 冷奴、湯豆腐、納豆、漬け物、おひたし、大根おろし、生野菜に、そのままかけてお召し上がり下さい。うどんだし用、そうめんつゆ用、その他鍋物など何にでもなじみます。
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久万山かけ醤油360ml
¥626
だし入りの万能醤油です。 冷奴、湯豆腐、納豆、漬け物、おひたし、大根おろし、生野菜に、そのままかけてお召し上がり下さい。うどんだし用、そうめんつゆ用、その他鍋物など何にでもなじみます。
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久万山かけ醤油600ml
¥864
だし入りの万能醤油です。 冷奴、湯豆腐、納豆、漬け物、おひたし、大根おろし、生野菜に、そのままかけてお召し上がり下さい。うどんだし用、そうめんつゆ用、その他鍋物など何にでもなじみます。
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久万山かけ醤油1.8リットル
¥2,160
【直販限定】 大容量の1800mlサイズをお得な価格でご用意いたしました。 そのまま”かけ”て、うすめて”つゆ”に、使い方いろいろの万能だし醤油です。
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久万山さしみ醤油200ml
¥378
さしみなどの生魚に、また、料理のコクを増したり、照り焼きなどを作るときに便利です。
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上灘いりこの出汁つゆ200ml
¥648
上灘漁業協同組合・共栄網と共同で開発した、いりこたっぷりの希釈用出汁つゆです。 工場直送のいりこをふんだんに使っています。愛媛ならではの山と海の絶品あわせ出汁です。 そのままうすめてお吸い物や麺類のだし、お鍋のつゆとしてお使いいただけます。 また、卵かけごはんやお餅や刺身などそのままお使いいただくこともできます。
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伊予柑ポン酢200ml
¥648
フルーティーな愛媛県産伊予柑をふんだんに使用したポン酢です。 酸味と甘味のバランスが絶妙で、他にはない独特な風味を味わっていただけます。 魚介や葉野菜など、シンプルな味わいの食材を引き立てるのに適しています。そのほかにも、さまざまな料理のアクセントとして、より一層の美味しさを加えることができる逸品です。
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久万山たまねぎドレッシング230ml
¥594
県産たまねぎとキャノーラ油を使用したマイルドなドレッシングです。 7種の野菜が入ってとってもおいしくてヘルシーです。 サラダはもとより、焼肉・焼魚・フライなどにもよく合います。
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久万山みそ600g
¥540
愛媛県産のはだか麦を使用し、昔ながらの製法で麹を造り、大豆とミネラル豊富な海水塩で仕込み、じっくりねかせた、麦みそです。 味噌汁はもちろん、味噌いため・味噌パンなどそのままでもお使いいただけます。
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久万山麹みそ600g
¥540
大豆1:麦麹20と麹歩合が非常に多く、ホッとするやさしい麹の甘さが特徴となっています。
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ひしお250g
¥378
国内産のはだか麦・小麦・炒り大豆で麹を造り、しょうゆに漬け込み熟成させた発酵調味料です。 お醤油代わりに生野菜や冷奴、焼き魚にかけたり、和風ソースとして活躍する万能調味料を是非ご賞味ください。
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